上海分分钟网络科技有限公司主要做外卖代运营。有自主建设的数据中心，具有门店、品牌、品类、地区等度的数据分析能力，以数据为基础，支持运营动作，实时门店的经营状况，并且掌握整个外卖行业的动态。因为其实运营公司的老板也不是完全没有长期发展的眼光的，只是目前市场需求还是很大，他们选择空间也比较大，再加上本身也有一定技术含量。 如今很多的商家都在网店开设了网店，可能自身对于行业或者平台的规则不是很多，运营的经验也不是很足,相信现在大部分的人都是使用的手机淘宝购物，因此，现在的移动端流量要比PC端更加的重要，那么如果我们移动端的搜索排名低于我们PC端的排名应该怎么办呢？PC端综合排名主要以人气权重+下架时间排序，无线端综合排名主要以宝贝近14天的人气权重及率排序。针对你要提高无线排名，你可以按以下步骤去操作：预计好你想做到无线排名的：比如你想做进无线页竞品的低价和高价格，那么你的宝贝的售价必须在119到199之间。预计好卡位需要的销量：看下无线天的累计销量是多少，比如是300，那么你近14天的计划就少需要做到360，也就是说高于这个竞品的20%，同时要做好近14天的收藏、加购及收藏与加购的。 根据主要产品口味，在我们搭配套餐的时候需要考虑菜品口味的搭配，这里口味的搭配有两种方式，一种是增强型口味，另外一种是互补型口味。什么是增强型口味呢？比如客户可能爱吃甜食，购买了蛋糕类的甜品，这个时候我们可以搭配一些更甜的商品比如奶茶，进一步增强用户的体验。外卖店铺代运营哪家好，什么是互补型口味呢？比如当客户购买了辛辣的菜品，比如龙虾，烧烤类的，这个时候我们可以搭配一些凉茶或者清淡类的小凉菜。当客户购买了油炸类的菜品比如炸鸡，这个时候我们可以搭配可乐、酸梅汤等饮品来降低油腻的感觉。 手机软件APP外卖平台上可看到统计客单价数据，客单价是外卖店铺后台人均的支付金额，顾客在店铺的实付金额。去统计在这个商圈内前二三十家单量高的店铺的客单价，而统计出的这个客单价区间就是这个商圈的客单价区间范围，也就知道商圈内顾客愿意支付的范围，单量高的店铺说明这家店的客单价是符合顾客支付习惯的金额的。所以说店铺一开店之前就要将客单价的区间设置好。配送费和配送距离，配送费是外卖平台统一设置的，分析配送费的平均值就可测出您门店的配送费是多少，配送费的多少也跟选择的配送团队有关。以自店为中心扩散，发现销量高的门店的配送距离就是配送范围内的顾客人群就是店铺的核心顾客。谢霆锋背后的故事 在外卖市场竞争越来越激烈的今天，商户都想要做好外卖，但却不知道应该如何入手。与大品牌成熟的运营团队相比，商户在线上运营、活动配置、价格设置、门店装修、营销推广等为题上会遇到很多的问题。下面分享几点比较重要的几个方面：明确外卖产品。对于外卖来说，确定好做什么外卖产品，基本上就确定成为怎样的好商户了。外卖店铺代运营哪家好，根据外卖产品再来分析和调研商圈，确定活动配置、产品装修等一系列的准备工作，那什么样的产品比较适合做外卖呢？通过全国各大外卖热门城市，我们总结了几点适合做外卖的产品特点：商圈接受程度比较高的产品；标准化程度高，出餐速度快的产品；产品低成本，溢价能力强的产品；尽量不要选择教育成本过大的产品。总体来说目前整体是：淘宝运营技术+运营团队》产品 所以作为 老板来说 自认吧。用钱来买技术和团队也是应该的。当然你的产品和品牌价值大于团队和技术的时候除外，刚我也阐述过了) 如今很多的商家都在网店开设了网店，可能自身对于行业或者平台的规则不是很多，运营的经验也不是很足,相信现在大部分的人都是使用的手机淘宝购物，因此，现在的移动端流量要比PC端更加的重要，那么如果我们移动端的搜索排名低于我们PC端的排名应该怎么办呢？PC端综合排名主要以人气权重+下架时间排序，无线端综合排名主要以宝贝近14天的人气权重及率排序。针对你要提高无线排名，你可以按以下步骤去操作：预计好你想做到无线排名的：比如你想做进无线页竞品的低价和高价格，那么你的宝贝的售价必须在119到199之间。预计好卡位需要的销量：看下无线天的累计销量是多少，比如是300，那么你近14天的计划就少需要做到360，也就是说高于这个竞品的20%，同时要做好近14天的收藏、加购及收藏与加购的。 在外卖行业中，门店的量就像传统门店的人流一样重要，现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，没，还怎么提升单量？提升的方式多种多样，比如优化产品结构，加大活动力度，提升，竞价推广等，其中有效的无疑是花钱去做竞价推广，然而现在还是有很多商家面对着四五种推广方式，不知所措，根本就无从下手。外卖店铺代运营哪家好，本人在接手问题店铺的运营时，经常会遇到想花钱不会花的商户，下面咱们就一步一步来熟悉一下：什么是推广？作为运营来说，常用的三个推广方式是：点金推广、揽客宝、搜索推广。 店铺基础设施建设，为商家定制一份报告，其中包含48项诊断，其意义在于发现并定位问题。例如SKU数量、不同产品的销量、同一商圈有哪些竞品等信息。依靠商有的一套公式，再依据品牌客单价、商圈的消费力和门店的生产能力等信息来计算出单个门店的成长空间。根据报告中的结果、店铺线上线下的销量、对手的销量和菜品是否适合外卖形式来帮助店铺梳理SKU。上线产品确定以后，摄影团队会针对每一道菜品单独拍摄照片，要让食物看起来有食欲，消费者才会次下单。 美团平台，主要为美团APP首屏的品质套餐专区。品质套餐中包含一人套餐，2人套餐和多人套餐。时段为每天全天候。只要设置的套餐名字中带套餐、便当字样，并对应设置了1人套餐，2人套餐和多人套餐，就有机会被该流量入口抓取。而且通过观察，当所有套餐在“套餐”的菜单栏时被抓取的机会更大。提高客单价获取更高毛利，这点很容易理解，套餐其实就是一种销售模式，套餐增加了用户购买的客单件（什么是客单件？即用户购买的商品数量），从而增加客单价，那利润也随之越高。外卖店铺代运营哪家好，而且通过高毛利+低毛利的套餐设置方式，能分摊成本，平衡毛利率。了解了外卖套餐设计的重要性，接着我们来看外卖套餐的设计原则。外卖套餐设计的具体内容会千变万化，多种多样，但是设计思和原则基本一致，下面我们来看看外卖套餐设计的原则。 产品，产品定位清楚了之后，我们开始打磨我们的产品，是否能够大程度上标准化？放置30分钟之后能否保持原有的口感和形态？出餐速度能否在2分钟之内？我们搭配什么样的凑单品，能使用户吃的舒服的前提下又能增加我们的客单价与利润？然后我们进行产品定价，因为我们要做满减等一系列的活动，我们要合理的安排我们的定价在满减以及各种活动和平台扣点之后还能否有一定程度上的毛利率？在扣除房租、人工、水电等固定成本之后能否达成盈利？从而建立起我们店铺的定价-保利模型。 外卖套餐设计原则：套餐价格要低于单品实际支付价格之和，因为是销售，用户的购买数量增加，客单价增加。所以这个时候我们套餐的实际支付价格一定要低于单品实际支付价格之和，即单品价格套餐价格单品价格+单品价格。 不同价格用户设置不同的价格套餐，很多时候我们商家在设计套餐的时候，一般都是以菜品搭配为考虑因素，从来没有考虑以价格为考虑因素。外卖店铺代运营哪家好，这就会导致套餐设计的时候，虽然套餐具备丰富性和多样性的特点，但是套餐的价格相对单一，没有阶梯型。这样导致当设置的套餐价格过高的时候，对于价格度高的用户，会觉得价格太高，放弃点餐；所以我们在设计套餐的时候，一定要考虑不同的价格阶梯，满足不同类型的用户需求。商家老板进入了一个误区，认为影响店铺率的原因是店铺排名太低了，影响门店率有许多，但大的因素是配送范围，配送范围的大小才是影响店铺率低，单量提升的主要因素。 |