氨基酸态氮是酱油的特征性品质指标之一。氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓。氨基酸态氮不合格，主要影响的是酱油产品的风味。《酿造酱油》（GB/T18186—2000）中，特级高盐稀态发酵酱油的氨基酸态氮含量…
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habao 日期：
2018-04-09 17.08.41 点击：
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0为进一步宣传市创建国家食品安全示范城市，强化食品生产经营者的诚法意识和质量安全管理水平，严格落实生产经营者食品安全第一责任，筑牢食品安全思想防线，切实保障什川古梨园景区旅游高峰期间食品安全。皋兰县食药…
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habao 日期：
2018-04-08 23.04.45 点击：
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